VIDÉO : PREMIÈRE MISE EN BOUTEILLE DES 2008 PART 1

Entre juin et juillet 2008, le temps de la mise en bouteille est venu. Les vins sont prêts et il faut préparer les chais pour les prochaines vendanges.

Petit à petit, le chais se remplit des palettes des bouteilles cachetées de cire.

Les vendanges 2008 sont le début d’une aventure humaine pour Patrick, avec la volonté de proposer à ses clients des vins non standardisés, choisis sur des parcelles possédant des critères bien précis.